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江苏省宜兴市新街街道兴业路298号
地址:
江苏宜兴肉菜溯源

 

目前,宜兴市在“放心肉”服务体系建设上已投入了大量人力物力,基本实现了猪肉生产屠宰的实时监控和管理;在加强农贸市场和批发市场在食品安全方面的管理过程中,推动实施了自产自销蔬菜的实名制和条码制销售;同时,率先将追溯体系建设项目作为农贸市场升级改造的一项重要内容,预留有线和无线网络端口,菜摊和肉摊全部要求配置追溯秤,为我市肉菜流通追溯体系建设创造了良好的基础条件。

宜兴市肉类蔬菜流通追溯系统项目整合了信息资源、开发信息标准、部署通用信息分析工具、信息安全与共享技术支撑环境,建立了以市级平台为中心,各流通节点为终端的,对流通主体实名管理、对交易信息追溯,对交易市场远程监控和信息共享、对肉类蔬菜质量检测准入为支撑的肉类蔬菜流通追溯系统。全面建成和运行肉类蔬菜流通追溯管理体系,实现了来源可追溯、去向可查证、责任可追究的流通全程追溯管理。系统对肉类蔬菜流通追溯各项任务实施情况动态监测、宏观调控和科学管理,为各级政府部门提供及时、准确、全面的信息,为市民提供高科技的数字化肉菜溯源服务。

项目建设规模

覆盖区域:

1、蔬菜、肉类批发市场:瑞德蔬菜果品批发市场;

2、农贸市场:谢桥菜场、西木菜场、锦绣菜场、东山菜场、广汇农贸市场、荆溪菜场、保洁净菜肉品配送中心等;

3、屠宰场:瑞德食品有限公司;

4、超市:大统华(3家)、大润发(2家)、宜客隆(33家)

5、团体单位:市人民政府食堂、宜兴中学、江苏电大宜兴学院、宜兴国际饭店、宜兴大酒店、外国语学校(包括分校园宜城中学)等。

内容:

宜兴市肉类蔬菜流通体系可以概括为:

一中心:建立宜兴市肉类蔬菜流通追溯体系数据中心、指挥中心、执法中心。

一网:升级改造现有网络体系,建立完善的“数据中心—屠宰场\批发市场\农贸市场\团体经营单位网络”。

一平台:建立市一级的数据共享与交换平台,实现数据中心与各市场间的数据交换和共享,并可以对上进行数据共享与数据交换;

各流通节点信息化建设:目前主要包括批发市场(1家)、农贸市场(10家)、大型超市(3家)和部分团体经营单位(6家)等。